泰式蚵仔煎（Hoi Thod）
泰式牡蛎煎源自广东潮汕地区的“牡蛎煎”或“煎蚝饼”，一种形式是将牡蛎与鸡蛋、木薯粉拌匀，两面煎到焦香再上桌。另一种形式是，将饼皮煎到脆口后，再在饼皮上加上牡蛎。对外国观光客来说，泰式煎蚝饼虽然名气不大，但在泰国街头是很受欢迎的小吃，部分餐厅也有提供。通常，吃的时候会配上甜辣酱，多汁的海鲜，加上浓郁的蛋饼，是令人非常放松的享受。在曼谷唐人街的Nai Mong Hoi Thod可以尝试一下。
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