芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）
芒果糯米饭是举世闻名的传统泰式甜点，主要材料为芒果、糯米与椰奶。这种以植物为基础的甜食在当地被称为khaoniao mamuang，以泰国最成熟的芒果切片，糯米椰子米和奶油椰子奶油酱搭配而成。
2019年1月，泰国政府为了推广这种甜点，特别使用了1500公斤的糯米与近6000颗芒果，制作了获金氏世界纪录认证的“世界上最大的芒果糯米饭”。
这道甜点看似简单，仅以成熟芒果片配上糯米饭、椰浆酱而已，但口味必须在酸、甜、咸之间巧妙平衡，各家都有独自的秘方及制作手法。一些数十年、上百年的老店，更是有独到的私人手法甚至皇家秘方，值得特地前往体验一番。
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