冬阴功汤

冬阴功汤（Tom Yum）

冬阴汤是一道举世闻名的的泰国酸辣汤，通常由南姜、香茅、青葱、罗望子、柠檬叶、红辣椒和鱼露调制而成，是一道色彩浓烈、香气纷呈的料理。这道发源于泰国中部的汤品，既温暖又充满活力，又分成鲜鱼、河虾、牛肉或猪肉等许多种版本，有些店家还会再加入椰奶，增加一股浓郁的风味。

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